风光秀丽的淡水河（二）

　　美丽的淡水河，它的涓涓源头该是什么样子呢？ 

　　源自大霸尖山的溪流　　 

　　淡水河与新店溪汇流以前的中、上游河道称为大汉溪（旧称大?嵌溪）。它全长72公里，流经新竹县、桃园县、台北县和台北市，流域面积约1163平方公里。上源有东、西二溪，东为塔克金溪，西为秀密溪，这两支源流均发源于新竹和苗栗两县边境的大霸尖山。　　 

　　巍峨挺拔的大霸尖山，是雪山山脉北段西北分支山脉的主峰，海拔高度为3573米。奇峰三面是断崖，高踞云霄之上，天然险境，雄伟壮丽，令人叹为观止。因其形状似熬酒桶，所以又称为“熬酒 桶山”。它还有一个“世纪奇峰”的雅号，相传泰雅族的祖先，就是由这里的山岩崩裂而诞生的，迄今为止，大霸尖山仍被泰雅人尊为“祖山”。在它的东坡与品田山之间的地方，岩隙中渗出滴滴水珠，逐渐来成涓涓细流，坠入山谷之中，细流变成了一道山洞，淙淙的洞水又慢慢汇集成呈东北流向的溪流。这股溪流就是大汉溪上源的东支一一塔克金溪。在大霸尖山的北坡，还有一条流向呈西北 向的秀峦溪。塔克金溪和秀峦溪两条溪流由山上相反的方向奔流而下，从东、西两面分别绕过基那古山以后，在风光秀丽的秀峦村 边携手归一，往下的河段称为玉峰溪。　　 

　　秀峦村是一个风景优美的溪谷村落。周围群峰矗立，林木茂盛，泰雅族同胞世世代代聚居于此，居民迄今已逾百户，约数百人，多以农牧业为主。在秀峦村林之外的河谷中，有一个温泉称为秀峦温泉，泉水从溪流边乱石中冒出，村民垒石为池，于翠谷露浴，富有原始情调。　　 

　　过秀峦村，溪流下切流下一级级河阶地，岸坡陡峭，从玉峰至三光一带的村庄几乎都建筑在何阶地上。土质肥沃的阶地是大汉溪上游溪谷中最好的农耕地。从三光至苏乐一段，河谷较为开阔，三光是一个由三层阶地构成的村落。从三光顺流而下，经苏乐以北至高坡村一带长约15公里的河道，两岸群山夹峙，绝壁相连，是标准的峡谷地形。在荣华村以下至高坡的河段，由于河水从插天山背斜构造区流过，强烈的下切作用把河谷切割得既深又窄，成为 大汉溪流域一处极为险峻的绝壁景观，是登山旅游者的向往之地。

　　淡水河的重要支流新店溪 

　　发源于台北县乌来乡拳头山上的南势溪与发源于宜兰县西北部边境、流经坪林乡的北势溪在龟山里汇合而成为新店溪，蜿蜒北行，经直潭里、青潭、碧潭，在新店镇流入台北盆地，继续北流与其支流景美溪汇合后，向西流过公馆为台北市区的南界，到江子翠进入浅水河，全长73公里。　　 

　　新店溪流域有著名的娃娃谷瀑布和乌来瀑布。娃娃谷瀑布在南势溪畔，瀑布从笔直的绝崖之上直泻而下，颇为壮观。瀑布分为两层，下面积水成为深潭，巨石参差耸立，潭水分道泻下，形成奇妙的瀑布平台。深潭里有无数鱼虾，夏凉冬暖的气候，引来成千上万的青蛙，最初被人们称为“蛙蛙谷”，倒也名副其实，但后来却讹传力“娃娃谷”了。　　 

　　从娃娃谷瀑布附近乘坐山区小火车，沿南势溪西岸行驶，可到乌来村，村南有闻名遐迩的来温泉和瀑布。这里是台湾北部著名的风景区，以峡谷、瀑布、温泉和山地歌舞而闻名。　　 

　　“乌来”，山地话意即为“热水涌流之地”。传说在山区尚未有人烟足迹时，有一群泰雅族同胞因打猎迷路，来到这里。他们十分劳累，到处寻找食物。其中有一个人沿着河岸觅食，忽然看到河岸烟雾腾腾，十分惊讶，大呼“乌来奇鲁”、“乌来奇鲁”。从此以后，此地便被称为“乌来奇鲁”，简称“乌来”。这里依山傍水，打猎、钓鱼和寻食野果均很方便，泰雅人便移居至此，过着自给自足的原始生活。　　 

　　随着旅游事业的发展，如今的乌来已是全省著名的观光区。居住在这里的泰雅族和阿美族人民开始靠观光事业营生，他们表演山地歌舞，出售土产、纪念品和经营饭店等。幽静的小山村里，先后建起温泉旅社、山顶公园，并架设了空中缆车。街上旅馆林立，商店栉比，游人不绝，被称为“翠谷中的闹市”。　　 

　　乌来温泉的泉源在村边南势溪谷中，泉源共有三处：有的由山麓石缝中流出，有的由河滩乱石中上冒，有的从溪流里涌升。这三个泉源的出水量大小不等，然而泉位都比较低，需用电机抽送至高处，再用水管接至各个旅社。泉温约为80摄氏度，属碱性碳酸泉，无色、无臭，近似淡水，可饮可治，清澈、透明，浴后能治肤疾，为水质上等的温泉。　　 

　　慕名到乌来的游人，最感兴趣的是乘坐乌来特殊的交通工具，即观光台车和空中缆车。坐上台车就能代替步行过吊桥到乌兰瀑布去。以往的台车路轨是沿山麓修筑，主要用于运输木材。开辟观光区后，改为输送游人。坐在台车上，沿途就能听到瀑布的水声，犹如交响乐曲，雄壮悦耳。台车的终点就是观误台，站在观瀑台上，可见对岸岩壁水流直泻而下，这就是闻名的乌来瀑布。　　 

　　乌来瀑布是一条小支流汇入南势溪时，形成的悬谷式瀑布。瀑布高约80米，从峭壁倾泻下一整串的水流，流至中段，因水流击石而飞泻成千百细流，再往下又汇聚为一，倾注溪中。　　 

　　空中缆车是依山凿岩而建成的。从观瀑台山麓起，越过深谷，凌空而过，直达瀑布顶。乘坐缆车使人兴奋而又紧张，山风吹动衣衫飘飘而起，给人腾云驾雾之感。从缆车上居高临下鸟瞰，整个山各尽收眼底。　　 

　　缆车的另一个端点，便是乌来的“云仙乐园”。它是一个森林公园，占地约有5公顷。园景以人工湖为中心，设有湖上游艇、儿童乐园、游泳池和溜冰场等，是郊游的好地方。　　 

　　离开乌来风景区，沿南势压顺流而下，河溪弯弯曲曲，蜿蜒20余公里，便到了新店。它是台北县文山地区“包种茶”的主要产地之一。　　 

　　台北县的文山地区是台湾著名的包种茶区，其范围包括新店。坪林、石碇、深坑、汐止等乡镇。这一带具备良好的植茶条件，气温适中，全年雨量季节分布均匀，相对湿度大，多属丘陵和缓坡台地，排水良好，红土虽碱性较强，但适宜茶树的栽培。　　 

　　文山地区是台湾茶叶生产的发祥地。在 18世纪末或 19世纪初，福建人柯朝首先带来武夷茶种，种植在台北的旧文山区一带，从此开始了台湾北部的种茶事业。 1881年，从福建引进了包种茶的制作方法，文山区便成为包种茶的重要产地。　　 

　　从新店往东行，至坪林和石碇一带，沿途的山风和翠谷中都分布着一片片的茶园，把整个山坡打扮得绿意盎然。每当云雾初起，一片片茶园便笼罩其中，若隐若现，犹如覆盖着绿毡。　　 

　　台湾岛上的茶叶一年四季可采收六次，春茶一次，夏茶、秋茶分别各两次，冬茶一次，其中以春茶产量最多、质量最好。春茶叶细味清，最适宜用制作包种茶。包种茶的茶质佳美，享有“露凝香”、“雾凝香”的美名。　　 

　　不过，台湾的制茶业，最早是从乌龙茶开始的，后来才有了包种茶。最初，台南茶商将粗茶运往福建精制，然后输出国外，1867年在万华（前身为艋?）设立精制茶厂，从事乌龙茶生产。包种花茶兴起后，台北市的精制茶厂也自行以乌龙茶熏花加工。到了1881年，福建茶商在台北市的大稻埕地区建立了包种茶精制厂。20世纪初，台北县的深坑及文山地区，桃园的龟山地区等先后设立了茶叶试验场，乌龙茶和包种茶的生产得到了推广和发展。　　 

　　新店溪流域不仅出产著名的文山茶，而且还是“铁观音”名茶的产地。在台北市近郊木栅区指南宫南侧的起伏山冈中有千亩茶园，因产“铁观音”名茶而闻名。　　 

　　相传木栅的铁观音茶树，原产地为福建省安溪。光绪年间，由张乃妙、张乃干兄弟二人带来几株茶苗，种植在指南宫山坡上。这片山坡海拔高度约为300米，从其土质和气候环境来看，均与安溪原产地相近，因此茶树生长良好，茶叶的质地均为上乘，加工制作出来的铁观音茶，泡水之后味道香醇甘美，清新怡人。尤为可贵的是，此茶能连续冲泡五六次，以第三次冲泡后最为芳香。这同其他茶愈冲愈淡相比，倍受饮茶者的欢迎。